我知道住在加拿大，做任何事情都要學習當地人的做法，要求加薪也不例外，台灣過去被動的等待老闆加薪是行不通的，我必須主動要求，可是在加拿大要如何做這件事情呢？五年多以來，我只有四次經驗，不算完整，只能提供參考。 要求加薪，最直接就是當面要求，告訴老闆我要加薪，但是這過於直接，在沒有經過檢討工作成效之前，主管也許還沒有定案，而且如果對方說不呢？難道說就不幹了嗎？如果工作沒有什麼好留念，其實根本就不需要談加薪，直接辭職就好了，但是我只是要更好的待遇，所以這種直接的方式有可能把自己逼到角落，留下粗魯的印象。...

這次復活節假期送孩子們去加拿大山上Snow Valley滑雪，正午到達時，我注意到滑雪場異常的冷清，也許是放長假，學校從週五放假到下週一，很多家庭都到外地度假的關係。 滑雪場都有教練課程，我們每次都是報名上課，包括裝備，70分鐘課程，還有四小時的纜車票，一個人65元，要先填表格，繳費，然後選裝備，著裝，才再上課。 當孩子們在滑雪，我們夫妻檔就到Barrie 找地方吃午餐，很幸運在舊Barrie 主要的商店街Dunlop Street 上面逛逛時，看到一家專賣Pita...

在加拿大生活，除了台灣的網路報紙，或親友們的賀年訊息，幾乎感覺不到農曆春節的到臨，我們要維持一點氣氛都要靠自己努力一點。今天我跟老婆一起合作，作年糕與蘿蔔糕來應景。   小時候記得做年糕很麻煩，都要跟媽媽去磨米，然後把磨好的米漿拿回去作，現在就簡單多了，直接用超市賣的糯米粉攉水就可以了，加上砂糖，放到磨子裡，用大火蒸上十幾二十分鐘就好了。 做蘿蔔糕的方式相同，只是把糖換成炒好的蘿蔔絲，我今天負責刨絲，切培根與洋蔥，老婆炒好後加入黏米粉漿，再放入磨子去蒸，蒸的時間加倍，也是很快就好了。...

上一週又是每年一度的年度檢討，面對不景氣，我跟很多同事都是希望不要遭遇裁員，能保有工作算是幸運了，因此如何還能奢求加薪呢？ 上週各部門主管紛紛與手下面談，確定獎金與明年的調薪，因為事前已經有謠言說沒有獎金也不會調薪，所以大家都不抱持希望，想想上個月的失業又創新高，安大略省的失業率已經超過到8％，失業人數遠遠超過預期的三倍，又是歷史上單月失業增加最快的。因此除非是有非凡貢獻的人，這時候也多是逆來順受，除了稍稍表示失望之外，最後還是要表達願意共體時艱的忠誠，總之，平安就是福。...

三月了，天氣開始暖活，可惜週末下雨，最適合待在家裡幹活，我在Camille的部落格得到靈感，也想嘗試做米漿，我先在網路上搜尋米漿的食譜，都很簡單，只有炒香或不炒香的差別，我決定嘗試要炒香的這種。 讀過的食譜大多是用生米與花生以接近的比例，用熱鍋炒香後再加水用果汁機打成漿，然後用小火慢攪的方式煮到滾為止。經過幾次嘗試，我做以下的調整： 我決定不用生米，改用五榖雜糧，我是想味道會比較多樣，口感有變化，也更健康。                                                       ...