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在國外我學會米漿和蔥燒餅的製作!

三月了,天氣開始暖活,可惜週末下雨,最適合待在家裡幹活,我在Camille的部落格得到靈感,也想嘗試做米漿,我先在網路上搜尋米漿的食譜,都很簡單,只有炒香或不炒香的差別,我決定嘗試要炒香的這種。 讀過的食譜大多是用生米與花生以接近的比例,用熱鍋炒香後再加水用果汁機打成漿,然後用小火慢攪的方式煮到滾為止。經過幾次嘗試,我做以下的調整: 我決定不用生米,改用五榖雜糧,我是想味道會比較多樣,口感有變化,也更健康。                                                       ...

大多倫多西區有一個很大的省立公園,春天前夕,Bronte Creek Provincial Park

大多倫多西區有一個很大的省立公園,Bronte Creek Provincial Park,公園在Bronte這條溪的兩側,我們以前去過東邊比較自然的那一半,這次趁週六天氣晴朗,氣溫暖活,在春天正式來臨的三月二十日之前,我們探訪西邊比較有建設的部份,這裡有農場,野餐區,游泳池,模型飛機場,冬天還有最受歡迎的越野滑雪道,因為現在是楓糖採收的季節,園內有相關的慶典活動,參觀的大多是父母帶著年幼的兒童,我們已經超齡了。...

多倫多附近的城鎮St. Jacobs

我很喜歡加拿大 St. Jacobs ,每次來總是有不同的感受。這個地方是 Mennonite People 聚集的地方,他們的生活類似聚集在美國賓州 Landcaster 附近的 Amish People ,兩者都因信仰而拒絕現代文明,一樣精於手工,他們生產的拼布,烘培,果醬,起司與家具都很有特色,也造就了 St. Jacobs 聞名遐邇的 Farmer’s Market 與 St. Jocobs 老街。...

我們社區的水岸步道

居住在多倫多有一個生活環境上的優勢,那就是住宅區有優良品質的公園,總可以輕鬆的散步與溜狗,享受寬廣的空間,現在氣溫比較回暖到白天有十幾度,若不是因為風很大,走在安大略湖的水岸邊實在是非常舒服。 我們社區靠近水岸邊有一個 Colonel Samuel Smith Park,還包括一個遊艇俱樂部,等到天氣更好,這裡的碼頭就會停滿遊艇,開始長約七個月的船季,若有錢有閒,這樣過生活真是享受。...

多倫多最好的港式飲茶? 西區的富苑

曾經被加拿大同事詢問過這家飲茶,Metropolitan Hotel 的 LAI WAH HEEN 餐廳,我因為沒有去過,所以也沒有給她什麼意見,當時好奇問她為何想去,才知道她讀過的資料推薦是多倫多最好的港式飲茶餐廳,我其實很懷疑他們對中國菜的品味,所以也沒什麼在意,直到有一次跟一位廣東來的同事談起這件事,經他證實這家的港式點心很精緻,只是價錢貴了些,所以我就記在心理,想哪天經過有機會再去嘗試。  ...

在美国想要找纽约到亚特兰大汽车运输的注意事项

纽约到亚特兰大的汽车运输 在从纽约到亚特兰大的路上,您不仅要确保您的家具和其他物品安全到达那里,还要确保您的汽车也能做到这一点。虽然你可以雇人开车去那里,但你会冒可能发生事故的机会,或者那个人会比预期晚得多,把你的车开到亚特兰大。与其抓住这些机会,不如求助于168美国跨州运输汽车公司的汽车运输专家。 汽车运输有各种形状和大小。人们运送从日常汽车到无价经典的所有东西。当您需要一辆将纽约运往亚特兰大或反之亦然的汽车时,您确实需要小心您信任的人。这是一条大路线,可以在桌面上投入大量资金。...