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在加拿大生活農曆年:自己做年糕與羅蔔糕

在加拿大生活,除了台灣的網路報紙,或親友們的賀年訊息,幾乎感覺不到農曆春節的到臨,我們要維持一點氣氛都要靠自己努力一點。今天我跟老婆一起合作,作年糕與蘿蔔糕來應景。   小時候記得做年糕很麻煩,都要跟媽媽去磨米,然後把磨好的米漿拿回去作,現在就簡單多了,直接用超市賣的糯米粉攉水就可以了,加上砂糖,放到磨子裡,用大火蒸上十幾二十分鐘就好了。 做蘿蔔糕的方式相同,只是把糖換成炒好的蘿蔔絲,我今天負責刨絲,切培根與洋蔥,老婆炒好後加入黏米粉漿,再放入磨子去蒸,蒸的時間加倍,也是很快就好了。...

不景氣下的年度檢討-安大略省的失業救濟

上一週又是每年一度的年度檢討,面對不景氣,我跟很多同事都是希望不要遭遇裁員,能保有工作算是幸運了,因此如何還能奢求加薪呢? 上週各部門主管紛紛與手下面談,確定獎金與明年的調薪,因為事前已經有謠言說沒有獎金也不會調薪,所以大家都不抱持希望,想想上個月的失業又創新高,安大略省的失業率已經超過到8%,失業人數遠遠超過預期的三倍,又是歷史上單月失業增加最快的。因此除非是有非凡貢獻的人,這時候也多是逆來順受,除了稍稍表示失望之外,最後還是要表達願意共體時艱的忠誠,總之,平安就是福。...

在國外我學會米漿和蔥燒餅的製作!

三月了,天氣開始暖活,可惜週末下雨,最適合待在家裡幹活,我在Camille的部落格得到靈感,也想嘗試做米漿,我先在網路上搜尋米漿的食譜,都很簡單,只有炒香或不炒香的差別,我決定嘗試要炒香的這種。 讀過的食譜大多是用生米與花生以接近的比例,用熱鍋炒香後再加水用果汁機打成漿,然後用小火慢攪的方式煮到滾為止。經過幾次嘗試,我做以下的調整: 我決定不用生米,改用五榖雜糧,我是想味道會比較多樣,口感有變化,也更健康。                                                       ...

大多倫多西區有一個很大的省立公園,春天前夕,Bronte Creek Provincial Park

大多倫多西區有一個很大的省立公園,Bronte Creek Provincial Park,公園在Bronte這條溪的兩側,我們以前去過東邊比較自然的那一半,這次趁週六天氣晴朗,氣溫暖活,在春天正式來臨的三月二十日之前,我們探訪西邊比較有建設的部份,這裡有農場,野餐區,游泳池,模型飛機場,冬天還有最受歡迎的越野滑雪道,因為現在是楓糖採收的季節,園內有相關的慶典活動,參觀的大多是父母帶著年幼的兒童,我們已經超齡了。...

多倫多附近的城鎮St. Jacobs

我很喜歡加拿大 St. Jacobs ,每次來總是有不同的感受。這個地方是 Mennonite People 聚集的地方,他們的生活類似聚集在美國賓州 Landcaster 附近的 Amish People ,兩者都因信仰而拒絕現代文明,一樣精於手工,他們生產的拼布,烘培,果醬,起司與家具都很有特色,也造就了 St. Jacobs 聞名遐邇的 Farmer’s Market 與 St. Jocobs 老街。...

我們社區的水岸步道

居住在多倫多有一個生活環境上的優勢,那就是住宅區有優良品質的公園,總可以輕鬆的散步與溜狗,享受寬廣的空間,現在氣溫比較回暖到白天有十幾度,若不是因為風很大,走在安大略湖的水岸邊實在是非常舒服。 我們社區靠近水岸邊有一個 Colonel Samuel Smith Park,還包括一個遊艇俱樂部,等到天氣更好,這裡的碼頭就會停滿遊艇,開始長約七個月的船季,若有錢有閒,這樣過生活真是享受。...

多倫多最好的港式飲茶? 西區的富苑

曾經被加拿大同事詢問過這家飲茶,Metropolitan Hotel 的 LAI WAH HEEN 餐廳,我因為沒有去過,所以也沒有給她什麼意見,當時好奇問她為何想去,才知道她讀過的資料推薦是多倫多最好的港式飲茶餐廳,我其實很懷疑他們對中國菜的品味,所以也沒什麼在意,直到有一次跟一位廣東來的同事談起這件事,經他證實這家的港式點心很精緻,只是價錢貴了些,所以我就記在心理,想哪天經過有機會再去嘗試。  ...
美前眾院議長金瑞契強力呼籲 裴洛西應率團訪台

美前眾院議長金瑞契強力呼籲 裴洛西應率團訪台

[ad_1] 美國聯邦眾議院議長裴洛西近日將率團訪問亞洲,預定造訪日本、韓國等國,但台灣行程尚未確定。25年前曾訪台的前眾院議長金瑞契呼籲,裴洛西應率領跨黨派的國會代表團訪台。 金瑞契(Newt G…… [ad_2] Source...

在美国想要找纽约到亚特兰大汽车运输的注意事项

纽约到亚特兰大的汽车运输 在从纽约到亚特兰大的路上,您不仅要确保您的家具和其他物品安全到达那里,还要确保您的汽车也能做到这一点。虽然你可以雇人开车去那里,但你会冒可能发生事故的机会,或者那个人会比预期晚得多,把你的车开到亚特兰大。与其抓住这些机会,不如求助于168美国跨州运输汽车公司的汽车运输专家。 汽车运输有各种形状和大小。人们运送从日常汽车到无价经典的所有东西。当您需要一辆将纽约运往亚特兰大或反之亦然的汽车时,您确实需要小心您信任的人。这是一条大路线,可以在桌面上投入大量资金。...
在美国想将汽车从加利福尼亚州运送到佛罗里达州的费用是多少?

在美国想将汽车从加利福尼亚州运送到佛罗里达州的费用是多少?

我们都喜欢佛罗里达温暖的大西洋水域,并想搬到那里。但若是不方便自行开往佛罗里达,您也不必出售您的汽车,您可以在乘飞机旅行时运送您的汽车。您现在希望立即了解的绝对是从加利福尼亚到佛罗里达的运输成本。将汽车从加利福尼亚运送到佛罗里达可能在 1000 美元到 1500 美元之间,想要立即获得报价可以联络我们168美国跨州运车公司的客服人员。运输的成本在很大程度上会取决于汽车的品牌和型号、車型、距离和您喜欢的交付方式。将汽车从加利福尼亚运送到佛罗里达可以是很簡單的过程,只需将您的汽车委托给像 168美国跨州运车公司...

中國重啟港口開啟海運恐引爆新一波供應鏈瓶頸

高盛(Goldman Sachs)與馬士基(Maersk)近日警告,隨著中國解除封控重啟港口,新一波的供應鏈瓶頸恐再次席捲全球。 根據財經網站《Zerohedge》報導,為落實清零政策,上海自3月底來實施近兩個月的封控措施,導致港口堵塞,嚴重影響物流。 馬士基向亞太客戶表示,就統計數據來看,中國的疫情似乎已獲控制,但封控措施的影響將持續顯現,需花上一些時間才能回歸正常。這代表中國的港口運力將在不久後擴大,屆時到美國的航線可能會增加,使美國西岸的情況更加複雜,目前仍有許多堆積貨物不斷湧向美西港口。...

移民生活-排油煙機:老外的不管用, 還要修地下室防水

不知道大家有沒有這樣的困擾,廚房的排油煙機不夠力,要換更強的,要適合我們的生活方式,還真的是要找華人的專門店。想請問有沒有其他人可以分享經驗。 我們的問題是,五年前我們買房子的時候,廚房的排油煙機就一直沒換,這種老外家庭用的實在太弱了,我們煮菜的油煙排的不好,時間久了,爐台附近就出現油煙污染的狀況,用 Mr. Clean 雖然很好清洗,但是想到那些東西積存到肺部就不寒而慄,因此需要把排油煙機換了。 知道要換更大排氣量的,但是究竟要如何選購呢?我上網查了資料,結論是排氣量要超過600 CFM – Cubic Feet...

多倫多便宜的外食, 韓國街和越南麵店!

多倫多有一個韓國街,整條街上的商店招牌都是韓國文字,感覺好像在另一個國家,我們喜歡去那裡找吃的,因為比較便宜而且合胃口,這次我要分享這家便宜的簡餐。   個人消費不必超過10元,就有美味的韓國菜,加上餐前可以續盤的韓國小菜,我們家大概自從三年前開始來這裡吃,就偶爾會來享受不用煮飯的清閒。 照片中的牛肉湯,香香甜甜的,很下飯,他們給的飯還是特別用石鍋煮,味道很特別,鍋底還會黏一層鍋巴,吃起來很有風味,好像小時後常吃的鍋巴,你也可以加水變成稀飯。 每次吃完之後我們都會順便逛逛這條韓國街,最喜歡買韓國人的地瓜,回家煮地瓜湯。...

春假多倫多活動, 在加拿大的小孩真幸福, 有這麼多健康的活動

這個週末開始就算春假了,總共孩子們會放一個星期的假,報紙 Toronto Star 上面也介紹了一些春假在多倫多過的點子,便宜且好玩的。大部分都是全家四個人 $20以內的。 第一個是TTC 提供 Family Day Pass 只要 $9 。 Downsview Park 提供一個免費的春假活動 “Spring Thaw” 上面說是互動好玩又有教育意義的活動。有野生物,科學,運動與自然,孩童年紀 6 to 9。March 10-14, 9 a.m. to 4 p.m. 須先註冊 416-952-2222 ,...

新移民的理財規劃, 買房子:獨立屋的特點及轉租為買經驗分享

新移民在加拿大處理財務比在台灣困難,畢竟是在陌生的國度,找工作與升遷又不如台灣,因此更需要完善的財務規劃,確保收支平衡,才不至於匱乏。以下是我的意見,邀請資深移民指正,讓大家受惠。 第一個步驟是分析目前與未來的負擔,編列生活預算,以確保不會透支,例如拿到公民後你是否會撤回台灣,未來孩子是否會升大學,是否買房子,車子,是否常常旅遊,多久後會退休,要買多少的保險等等。這些未來的負擔都要靠儲蓄,若沒有存退休金,孩子的教育基金,就算目前過得去,其實是透支未來需要的錢,避免彈盡援絕,要先弄清楚未來有哪些財務負擔。...

密西根湖畔芝加哥之旅:維多利亞長週末

這次維多利亞長週末,我們終於拜訪了密西根湖畔的大都市,芝加哥,它離多倫多將近九百公里,跟紐約,波士頓,費城,與華盛頓等北美大都市的距離差不多。     我們全家第一次去芝加哥,因此也不知道要去哪裡參觀,遊覽全部靠CAA的導遊書,扣掉頭尾兩天在路上,中間的兩天只去了書上介紹的最有名景點,參觀博物館,美術館,與逛街。雖然1991年曾經來過,但是年代久遠,已經印象模糊,這次幾近全新的經驗,非常驚訝這個城市變的更美麗。    ...

多倫多味香村-港式粥麵店

住在這個有四十幾萬華人的多倫多,中餐廳的數量很多,但是口味很多是港式,畢竟香港移民在華人中居多數,還好港式口味還可以接受,例如這種粥麵店,除了粥麵以外,還賣炒菜,好吃又便宜。 剛到多倫多時,我們第一次嘗試就很喜歡,那時候我們住在北約克,每次全家叫一大鍋海鮮粥,外加幾根油條,然後另外加一些小點心,與一道炒菜,一個人大概消費$10~15元左右,還蠻公道的。 搬到約40公里外的Etobicoke之後,這種港式粥麵店就要去密西撒加才有得吃,我們最近才找到一家滿意的,位在1100 Burhamthorpe West...

高中畢業租加長型禮車? 北美這種生活方式與我的傳統台灣價值觀格格不入,我真的不了解為什麼要花這種冤枉錢呢?還要準備學費呢哪來的錢?

大女兒高中畢業了,人生的新里程碑,我也見識了加拿大高中生的畢業有多隆重。 這裡的高中畢業最大的事情是學校舉行的畢業舞會,Prom,對這些高中畢業生而言,這可是非同小可的事,對有些人來說,甚至像結婚一樣重要,他們各個都非常的投入,花很多精神準備禮服,做頭髮,修指甲,還有人找專業的化妝師,甚至有的人還花大錢去租加長型禮車,就為了去舞會時能風風光光,像個大明星,北美這種生活方式與我的傳統台灣價值觀格格不入,我真的不了解為什麼要花這種冤枉錢呢?...

多倫多幾乎天天下雨,秋天的一點景色

最近多倫多幾乎天天下雨,好不容易熬過了冬天,等到了盼望的夏天,卻盼到了一個28年來最多雨的一個,週末想出遠門去健行都很難,還好大多倫多的公園系統很完善,我們去密西沙加的Erindale Park ,走沿著Credit River 的一個步道,感覺還是很自然,很舒服。 這個步道很長,我們往北走了將近一個小時,超過兩公里,經過 Burnhamthorpe Road,也不知道還能通到哪裡,我們開始就往回走,一路上邊走邊聊天,一家人也很愈快,大多倫多都有這樣的公共建設,提供很好的生活環境。   雖然Credit...

Thanksgiving Day: Parry Sound 多倫多北邊郵輪賞楓

十月13日是Thanksgiving 假日,這個長週末最適合賞楓,看大自然的鮮豔色彩變化,我們這次跳過Muskoka,去多倫多北邊約三個半小時車程外的Parry Sound 去搭郵輪,覺得這是值得推薦的活動。 秋高氣爽讓三個小時有點冗長的船程變得很享受,也讓最近被聯合國指定為生態圈保護區的30,000 Island 區域,秋天火紅的楓葉林相,與島上水岸邊百萬度假木屋,隨著郵輪緩慢的滑過靜靜的水域,美麗的一一呈現在眼前,更讓遊客不斷的按下快門,盡情享受攝影的樂趣。 郵輪從早期因伐木興盛的Parry...

在國外買二手車的程序與新移民的就業率與所得落後

購買新車的程序比較簡單,銷售人員會幫忙搞定所有的手續,但是買一輛二手車就需要自己辦理,究竟如何在多倫多買一輛二手車,我說說自己的經驗,提供參考: 尋找一輛合適的二手車,需要完成一系列的步驟,雖然很花時間,但是只要英文的口語溝通無礙,一般人都可以勝任。 買二手車的程序,按照前後順序,大概可以排列如下:1)首先要閱讀賣車廣告,過濾合適的車款,2)然後詢問車輛的進一步資料,有了標的對象之後,3)還要聯絡看車與鑑定車況,最後才是4)議價,付款與5)簽發文件。過程中需要與賣主互動,語言溝通無礙很重要,以保障最後的結果。...

探訪華盛頓-北美東岸旅遊

北美東岸的幾個主要大都市都距離多倫多約十個小時的車程,如果有五天假期,勉強足夠去探訪一個都市,這次新曆年,我們去拜訪華盛頓,雖然天寒地凍,全家擠一輛車,加上一隻狗,還算溫暖。 正逢新年當天,著名的華盛頓景點都沒開門,遊客很少,連國會大廈附近都沒有什麼人,直到下午在白宮附近才多了些,我們就當傻遊客,走走看看政府建築,紀念碑,國會公園等等。很佩服美國的公共建設,雖然沒有歐洲那樣悠久的歷史文化,民主自由的氣息隨處可見,輕鬆親切,值得參觀。   白宮很平實,元首辦公室的氣派還比不上台灣的總統府。  ...

加拿大失業人口激增, 決定去Continue Education選多倫多在職進修課程

今天看到這篇報導,說明了經濟狀況有多麼的糟,在11月,加拿大減少了七萬一千個工作,遠遠超過一般預期的兩萬個工作,這是過去25年來最大的降幅,其中絕大部分都在安大略省,造成失業率上升到7.1%,跟魁北克並駕齊驅,通通都超過加拿大平均值的6.3%。 凡是跟汽車工業有關的鄉鎮情況都很糟,執政黨宣稱會在新預算中納入對失業勞工的協助,但是要等到國會新會期在一月開始之後,才會開始廣納意見,研討實際的作法。...

多倫多新體驗:職業籃球賽

在台灣我沒有瘋職棒,因為當時孩子還小,週末大都是去逛公園,或是郊遊露營,不適合去看球賽。如今來加拿大第七年了,雖然孩子在學校參加球隊,已經可以欣賞球賽,但是球賽門票卻很難負擔。 不知道台灣看一場職業球賽要多少錢,這個星期五我幸運抽到兩張職業籃球賽的門票,票面價值$185,折合台幣要超過五千元,兩張就超過一萬元,要是自己花錢,我還真捨不得。另外不可以攜帶外食或飲料進場,我在裡面買了一包爆米花與大杯汽水,花了14元,台幣要400元,感覺上,這種娛樂費用恐怕是台灣的三四倍。...
中共20大前又一麻煩 西南地區山林大火又缺電

中共20大前又一麻煩 西南地區山林大火又缺電

[ad_1] 近日中國西南地區接連發生叢林大火,高達1500名居民被迫撤離,外媒指出,隨著連續數週乾旱及創紀錄的高溫後,仰賴水力發電的中國西南地區因此陷入供電危機。 根據美聯社的報導,適…… [ad_2] Source...

櫻花祭:多倫多的城市綠洲 Hight Park

就像紐約的中央公園,多倫多也有一個差不多一半大小的 High Park,也是位在市中心區,都開放於19世紀末,當初的設置與今天的經營理念都希望在人工化的都市中保留自然,白天如果走在這公園小徑,你甚至會有置身大自然的錯覺,我們家離這裡不遠,開車15分鐘內可以到達,其實可以常常來此閒逛。 (照片取自 Wikipedia)...

加拿大家居生活熱水器, 加拿大政府節能補貼!

最近注意到一項很不合理的家庭開銷,熱水器,引發我注意到加拿大與台灣在這方面的不同,與安大略省政府的補貼政策。   很多安大略省的家庭都是租用熱水器,例如我們家的熱水器就是跟Direct Energy 租用的,租金每月20元多一點,我已經繳將近六年,總共付出的租金將近$1450,這已經可以安裝兩個以上的熱水器。我去Home Depot 訪價,類似的機型賣$550元左右,安裝費用200 ~ 300元,而且保固10年,總費用不超過$800,很明顯買比租划算。  ...

加拿大自助倉儲&修補車道經驗分享

來加拿大超過七年了,我從來沒有光顧過這種店,自助倉儲(Self Storage),最近因為整理房子,需要把暫時不需要的東西搬走,今天生平第一次租一個大小像單車庫的儲藏空間,搬走45箱剩餘物資,房子突然就清爽多了。 我到訪的這家自助倉儲,當時只見到一個經理,處理我的租約與付款的事情,然後還帶我去參觀設施,前後大概花了30分鐘,很有效率,除了說明法律與財務上的權力義務,還示範如何通過門禁,打開倉儲室,堆放物品。剩下來就是回家把東西載來這裡堆放了。...